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α-Amylase

Referencia: AM-M45324-500mg

Condición Producto nuevo

α-Amylase is a hydrolase that catalyzes the hydrolysis of the α-1,4-glycosidic bond in starch to produce products such as glucose and maltose.

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Ficha de datos

Size	500mg
Research Area	Amylases
CAS Number	'9000-90-2